Typische Südtiroler Bauerngerichte in Kombination mit der italienischen Küche prägen das gastronomische Angebot Südtirol. 
Wer kennt die typischen Törggele-Abende nicht? Geselliges Beisammensein, neuer Wein und traditionelle Gerichte.
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Südtiroler Gerichte zum Selberkochen. Die besten Rezepte aus dem Pustertal finden Sie hier.
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Lust auf typische Südtiroler Küche... oder doch lieber italienische Spezialitäten. Die Auswahl der Restaurants ist groß. Guten Appetit!
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Weinbau in Südtirol
In 52 der 116 Gemeinden des Landes wird erwerbsmäßig Weinbau betrieben. Hier die bizarre und schneebedeckte Bergwelt der Dolomiten, dort die malerisch mediterranen Hügellandschaften der Wein- und Obstgärten. Südtirol - wohl kaum eine andere (Urlaubs-) Region Europas ist von so attraktiven Kontrasten geprägt. Eine bunte und vielfältige Kulisse öffnet sich südlich der Alpen in der nördlichsten Provinz Italiens.
Über 1.500 Meter Meereshöhe liegen zwei Drittel der Landesfläche. 40 Prozent sind mit Wald bedeckt. Unter 800 Meter Meereshöhe befinden sich nur knappe neun Prozent der Gesamtfläche des Landes. Und hier wachsen auf rund 4.900 Hektar Südtirols Weine.
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